Přidat odpověď
Tak recept, co používám je:
1 kg hl. mouky, 300 g cukru, 200 g tuku, 5 lžic medu, 5 vajec, 2 lžičky sody, necelý sáček perníkového koření.
Ještě se mi opravdu nestalo, aby tyto perníčky byly tvrdé nebo ztvrdly. Jíst se dají hned, stejně jako za 2 měsíce a stejně tak je jedno, jak dlouho leží volně na talíři.
A beru zpět, že recept od mamky, co tvrdne, je s práškem, je tam taky soda, takže důvod rozdílu netuším.
Předchozí