To, z čeho si děláte legraci, tedy naložit na jeden talíř velmi pestrou stravu a ať si každý vybere na co má chuť, bych považoval za správné a zcela vážně správné řešení. Pokud je té pestrosti málo, otevřete nějakou veg. kuchařku nebo knížku o výživě, spoustu látek lze zajistit alternativně z různých surovin. Pokud je dítě hubenější než průměr, není to samo o sobě známkou ohrožení zdraví, zejména pokud je dítě veselé a přiměřeně aktivní. Problém by byl, pokud byste dítěti z náboženských důvodů zakazovali nějakou složku potravy, kterou samo chce. To ale není evidentně váš případ. Takže žádné přehnané obavy!