Nejradsi mam noze Wusthof a Zwilling. Kdyz se mi jeste nechtelo brousit, tak jsem mela jen dva Wusthof se zoubky, krasne krajely hezkych par let, i kdyz jsem je obcas prohnala myckou a nikdy nebrousila. Od te doby, co mam sadu Zwilling, tak brousim vsechny, bo mam v te sade brousek.
A priznavam, ze brouseni zvysilo kvalitu meho zivota ;-) Mycka je fuk i u tech s rovnym ostrim, kdyztak dobrousim.

Zyliss se zoubky (v tom mem nebrousicim obdobi) vydrzely rok, a pak se regulerne rozpadly na kusy. Ostri i rukojet. Nebrat.

Na keramicky nemam nervy, vsechno mi obcas pada na zem, uz par let lezi nepouzity v krabicce...