Přidat odpověď
Madelein, nemůžeš brát marži jen náklady na nakoupení kafe, víš co všechno patří do nákladů kavárny? ... personál, kafemašina, voda, čištění té mašiny, myčka, mytí hrnku, nákup hrnku a skleničky na vodu, minerálka ke kafi, daně, pronájem prostor, vytápění prostor, el. energie a další věci. Samozřejmě nejsou kavárny prodělečné, ale jen díky tomu, že to dělají ve velkém.
Předchozí