Postup: hodně najemno nakrájet cibuli, dát do hrnečku, posypat hustě krupicovým cukrem, nechat odstát. Zakryté talířkem. mĚLO by to začít pouštět štávu pozvolna. Já pak slévám postupně na lžíci tak, že talířkem držím pevnou složku a škvírkou to nalévám. Ono té štávy nebývá mnoho, vypocuje se pozvolna, vždy tak lžíce.

Zkus taky tymiánový sirup. Vygooglíš. Dětem chutná líp. Dávám na střídačku oboje (právě nyní).