Mně se takhle někdy nepovede kefírovka, je taky se sodou, a proto ji už dělám výjimečně.
Kamarádka říkala, že je to tím, když není vyhřátá trouba a nebo se otevře během pečení. Že se má nechat až do konce, nepíchat do ní a tak...
Ta nepovedená buchta má divnou konzistenci...a zatím vždy ji snědly slepice.

Já dělám hnědý dort z normálního třeného těsta s práškem do pečiva, 6ti vejci a olejem, není tak nadýchané jako světlé těsto, ale je dostatečně.
Do toho pak marmeládu a utřené máslo + cukr a kakao....on se mi teda upeče spíš takový dortový kopeček, ale má velký úspěch a nedá se ho sníst moc, takže i malý dortík vydrží na celou velkou oslavu.