Podle toho co píšeš osvojení po právní stránce neproběhlo, došlo jen ke změně jména, což on s tím zřejmě zaměňuje.

No tak mu to prostě takto řekněte jak to je.

Pokud neudělá nic, "syn" po něm dědit nebude, ale vše zdědí sestry. Pokud to tak chce, OK. Pokud ne, nejjednodušší cesta je sepsat závěť, aby člověk kterého celý život vnímá jako syna, po něm dědil.
Závěť lze sepsat vlastní rukou, nikam se chodit nemusí.
Jen si nastuduj jak to má vypadat, aby byla v pořádku. Případně se poraď u právníka nebo notáře.