Evelyn,
v Polsku je vůbec problém narazit na podnik s místní kuchyní. Nejsou restaurační národ. V těch velkých městech, kde je hodně turistů, tam to ještě jde (i když i tak se místní musí hledat), ale v malých městech, kam běžně turisti nejezdí je to bojovka. Všude jsou ty typický turistický fast foody, pizza, čínský bistra, ale polský jídla ne. Naštěstí umím polsky, tak jsem nakonec našla místní podnik i v díře jménem Žyrardow. Na nějakým polským diskusním fóru. Normálně byl ten podnik nenalezitelnej, ani neměl pořádnou vývěsní tabuli a byl úplně mimo "centrum" města. Ovšem za tu dobu, co jsme tam jedli se dveře netrhly, chodili si tam místní pro obědy s sebou. To samý v Klodzku, jediný podnik s místní kuchyní a našlapanej až po střechu, fronta stála až na schodech.