já mám takhle nějakou divnou alergii na buráky - nikdy jsem nebyla u dr., ale mám vypozorováno, že pokud si dám pražené solené buráky, oteče mi trochu krk a hůř se mi dýchá, stejně tak třeba buráková omáčka nebo tak, ale když se to spojí s cukrem, nic se neděje - takže například sním chléb s burákovým máslem a šunkou a cítím, jak mi oteče krk, ale když si na to přidám pomerančovou marmeládu, nic se nestane... stejně tak burákové máslo ve sladkých sušenkách je ok, po slaných otékám...