Recept jsem nikdy nezkoušela, ale pokud jde o to další nakládání s jogurtem - to maso snad jde naložit do tak malého množství jogurtu, že není potřeba nic "vylévat", protože skoro nic nezbude?
Jinak tedy lze tučnější jogurt použít třeba na masovou směs stejně jako zakysanou smetanu - zamíchat na závěr přípravy, už na vypnutém ohni, dřív jsem to docela používala (udělá to trochu jako "omáčku"), ale manželovi to nějak nesedí, tak už jsem na to téměř zapomněla.