Záleží, jak dlouho tam mám pobývat a s kým. Pokud jde o přespání na 1-2 noci, tak potřebuju čistou pohodlnou postel a aby byl v okolí noci klid (letos jsme přespávali 1 noc během turnaje dětí v krásném apartmánu, ovšem ve vedlejším domě byla "diskotéka", dům se třásl do dvou ráno, na ulicích řvali lidi, děs :-(). Záchod i sprcha může být i společné, pokud je to přiměřeně čisté.
Pokud má jít o ubytování na týden, tak to už určitě vybírám i s tím, aby byla vlastní koupelna a záchod a možnost připravit nějaké jídlo, alespoň snídani (pokud nejde o all inclusiv). S dětmi jezdíme v ČR na týden vždycky do nějaké chaty nebo chalupy, je to pro nás lepší než hotel kvůli možnosti být i venku, V hotelu by mi vyhovoval alespoň balkón. S dětmi dáváme přednost dvěma ložnicím před jednou společnou. Jinak vybíráme hlavně podle okolí, nikdy netrávíme ten týden pitím kafe a hraním společenských her, chodíme na výlety, koupat se, nějaký hrad atd ... U moře tedy samozřejmě vybíráme zase podle pláže a nějaké možnosti se projít alespoň v podvečer. Ale čistou a pohodlnou postel a noční klid považuju za naprostý základ.