Mám doma knížku psanou s podobným cílem, je tam řada národních, typickejch receptů jednotlivejch evropskejch zemi, sbíranejch vždycky od konkrétní rodiny. Měli za úkol uvařit něco typickýho. Česká kuchařka uvařila "čínu". Myslím, že to docela trefila. S čínskejma jídlama to nic moc společnýho nemá, jídlo je to novodobý, ale papá ho dle mýho v různejch variantách půlka domácností?

Jinak typický jídlo omezený hranicema státu nebo příslušností k národu asi neexistuje, aspoň v Evropě ne. Většinou jsou ale v Evropě nějaký krajový kuchyně, u nás jsou to jen takový zbytky zbytků. Něco se takhle najde v Podkrkonoší, něco na Valašsku, na Slovácku.