No, mě bezlepkové stravování po pár dnech nedělalo větší problém - o dost víc jsem musela začít péct, hlavně vlastní bezlepkové pečivo - protože na rozdíl od kupovaného šlo jíst , a pak jsem se úplně uklidnila, např. podmáslové lívance chutnají s bezl.moukou hodně dobře, ořechové moučníky (s velkým podílem ořechů) taky, podařilo se mi upéct i docela dobré linecké cukroví, pizzu. Doporučuju mouku Doves Farm samokypřící nebo Alnavit.