Zůstanu jen u rostlin.
Takže, samotným křížením toho až tak moc nového nevznikne. Dřív byla celkem běžná praxe, že se semínka, semenáčky apod. prostě vystavily celkem silnému mutagenu - záření, chem. látka. Ty, co toto přežily se zkoumaly, sledovaly se jejich znaky, selektovaly, křízily, jestli některý není ten, který se hledá, něco nového, průlom.
Do GMO se tyto nové vlastnosti - geny nebo skupiny genů vkládají cíleně, přesně se ví, co tam přijde, kontorola je mnohem důkladnější. Takže si vyberte.
Do zlaté rýže byl vložen gen pro beta-karoten z kukuřice, teda celkem příbuzné rostliny. Jak spoustě ekologických a ochranářských aktivit fandím, protesty proti GMO moc nechápu. Protože paradoxně kdyby ke zlaté rýži čistě náhodou došli šlechtitelé "postaru", aniž by třeba věděli, k jakým dalším změnám tam došlo, tak by neměla takové problémy s povolováním, jako má GMO verze.
Ale souhlasím, že u dalšího nakládání s GMO produkty by se měl používat zdravý rozum - viz příklad s herbicidem.