Pokud chcete na vejce, tak obyčejné hybridky, tak není co řešit.
A obměňovat je asi po dvou letech, kdy klesne snáška, je riziko, že stará slepice bude nemocná (staré slepice = velké riziko salmonely) a hlavně dvuletá slepice je ještě "jedlá", starší už je jak podešev.
Teda to jsou naše poznatky a zkušenosti, v mém okolí taky mají "stoleté" slepice a dušují se jak jak snáší, já bych to na dvoře nechtěla.

Veškerá plemena slepic jsou sice vzhledově prošlechtěná, ale mají menší snášku než hybridní slepice. Chovají se spíš jako koníček. Popřípadě jako se chovají pro kombinovanou užitkovost maso+vejce.