Díky za téma, taky teprve zkouším co s červenou řepou, tak klidně dál piště, vyzkouším :)

Podělím se o o recept co mám od kamarádů, díky čemuž jsem konečně "objevila" jak může být řepa výborná.

Předvařenou řepu nahrubo nastrouhat, nastrouhat nahrubo jablko. Trochu granulovaného sušeného česneku, může se i lehce opepřit. Přidávám Skyr a je z toho skvělý salát. Ale lze obměnit i s čimkoliv jiným - tvaroh, lučina atd.
Já se díky tomuto receptu naučila používat Skyt, přijde mi to díky tomu i takové dietní :)

V létě dělávám jako přilohu třeba ke grilovanému lososu, ale lze i jen tak jako rychlou večeři.