Nejsem vegan, ale nesmím nic z živoč. mléka. (laktóza). Mám to poměrně nově, sžívám se...Takže žádné mléko, tvaroh, jogurty, sýry, pomaz. máslo, smetanu, zmrzlinu, nakonec ani zákusky a různé koláče,aj...Dokud to člověka nepotká, tak si neuvědomí, kolik toho je.
Kokosové mléko je drahé, používám sójového zajíce. Já tedy jen do kafe, ale mám spočítáno, že je to levnější než kdybych kupovala krabicové. Jinak mléko jako takové jsem nepila samotné nikdy. Ten zajíc se dá dávat i do omáček jako náhražka smetany a zahušťuji rýžovým škrobem, aby to nebylo tak řídké - ten se mi moc osvědčil.
Namísto másla používám hummus, můžu a mám velmi ráda tofu a seitan.
On se nakonec i ten hummus dá vyrobit, drahé to není, jen je to pracné. Vím, že si spousta lidí věci vyrábí, aby to nemuseli draze platit.