U nás doma se buchty vždycky vyklápěly a "roztrhaly" od sebe, pokud jedna od druhé neodpadaly samy, aby vyšla pára. Ale servírovaly se pak zase kůrkou nahoru a pocukrované. Včera mi přišlo divné, že je všichni unisono nesou porotě v pekáčku, myslela jsem, že to tak mají v propozicích...

Ale zas fakt je, že moje maminka vše hned vyklápěla - i lité buchty na plechu, korpusy na dort...to já nedělám, hodně věcí nechávám zchladnout nebo i zcela vystydnout v tom, v čem se pekly, dost jich na plechu i rovnou krájím...