Já nakrájím rádýlkem na pizzu vyválenou placku listového těsta ( krájím přímo na plechu, který je vyložený papírem), potřu vajíčkem, posolím, kmín, mák nebo sezam a upeču.

A pak taky u nás strašně rychle mizí bramborové placičky se škvarky nebo škvarkové pagáčky.

Na placky nastrouhám předem uvařené a vychladlé brambory, přidám hrubou mouku, vajíčko, sůl, pepř a nadrobno nakrájené škvarky. Rukou vytvaruji placičky, dám na plech s pečícím papírem, do trouby tak na 200 a když placky zezlátnou, tak vytahuju z trouby. Nejlepší jsou hned po upečení.

Taky se snažíme mít nakrájené ovoce, zeleninu, nějaká semínky, oříšku, ale občas si prasárnu dopřejeme Někdy chroupeme nasucho opečené kostičky z chleba ( ty dělám jako krutony do polévek). Když mi zbyde česnekové máslo, tak nakrájím na kolečka rohlík nebo bagetu, potřu je máslem, posypu nějakým nastrouhaným sýrem a zapeču.

A máme rádi balkánský sýr s olivami - sýr nakrájím na kousky, přidám na plátky nakrájený česnek, bazalku nebo jiné bylinky, olivy a zaleju olivovým olejem. tak za dva dny tahám z lednice. taky se neztratí hermelím s ořechy - vršek hermelínu odkrojím, lžičkou vydlabu vnitřek, který v misce s míchám s mletými ořechy. Ca třetinu dám nazpět, na ní položím půlky vlašských ořechů, přidám zbytek, zakryju vrškem, zabalím zpět do alobalu a tak dva až tři dny nechám v lednici.