mám klasický dřevěný blok, se sundavací základnou, aby se dal lépe vyklepat... popravdě se mi tam nijak moc bordel nedrží, nože tam dávám výhradně čisté a suché
nevýhoda jsou teda předem dané výřezy a tím pádem omezení počtu a velikosti nožů, ale já tam mám prostě jen nože, které opravdu používám a vejdou se mi tam
pak jsem viděla a dlouho chtěla blok s takovými jako gumovými špagetami, kde je variabilnější zasouvání nožů, ale tam by mě to právě asi svádělo k pochybnostem o čistotě - měla bych potřebu "špagety" vysypávat a omývat