Fern řepu lze koupit v síťce třeba v Lidlu, ale i na kusy což je pro tebe lepší, když jí většinou jíš sama (to je i můj případ neb ji doma nikdo jiný nechce) a pak stačí oloupat škrabkou jako brambory, menší kusy necháš v celku, větší překrojíš na půlku a dáš vařit do osolené vody na 30min. do papiňáku. To je všechno.
Pokud ji chceš pak upravovat dál, třeba na salát, tak to všechno až pak.
Já si taky původně kupovala tu předvařenou, ale teď už si vařím sama.
A dám tip, že je z vařené řepy výborná i polévka. Jen rozmixuješ tu řepu v troše vody (podle toho jak chceš hustou), ochutíš balsamico octem (tím řídkým), sůl, pepř a půl kelímku smetany. Hotovo za chvilku a chutná