Yuki, jasně, ona bude tvrdá i ta první placka, protože je to prostě celé blbě.

Víš, co jsem si nalámala hlavu a nahledala na netu, než jsem našla odpověď? Chtěla jsem totiž, aby perníčky, co chci upéct, byly ty "zaručeně měkké" (protože v receptech na perníčky se ta pitomost se sodou a octem taky pořád vyskytuje. Ale nejen tam, je i v jiných receptech). Dneska už odpověď znám, ono je to složitější a fakt tu nejde o CO2. Aby byly "opravdu měkké", musí být těch faktorů splněno ještě o trochu víc.