Přidat odpověď
Libíku,
a seš si těma sacharidama jistá? Ještě před pár sty lety bylo ovoce mrňavé a/nebo kyselé... vem si jen rozdíl mezi lesní jahodou a zahradní. Obilí lidi pěstují jen chvilku... a kolik ho měli? (hrách a kroupy, to je hloupý, to my máme každý den, ale vdolky z bílé mouky jenom jednou za týden) - takže zelenina (kde je se sacharidy zároveň i vláknina, takže se tráví pomalu), oříšky, nějaké to ovoce, sem tam vejce, mlíko - občas maso... a z masa se snědlo všechno - kližky, morek, tuky, mozek, všechno. Napříč kulturami kysané zelí (jako zdroj vitamínů)... Jsou kultury, které sladké de fakto neznají (japonci, korejci).
Předchozí