tak on to nemusí být mráz jako úplně mráz, prostě ta rostlina musí zažít chladnou periodu, nejlíp, když to občas padá i pod nulu a neleze to moc nahoru, kterou vyhodnotí jako "zimu" a pak to teplo doma jí udělá "jaro".
Však jarovizace (járovizace

), resp. tohle spíš vernalizace.
Přímo mráz je nutnej většinou spíš pro semena, to už pak není jarovizace, ale stratifikace.