No mně ani koncem 90. v Praze výběr dobrých restaurací nepřišel dostatečný. Já tehdy ani ráda do restaurací nechodila, přišlo mi to jídlo a prostředí hrozné. Pro svatební hostinu to bylo hledání jehly v kupce sena. Muselo to být v určité oblasti a možnost parkování pro všechny hosty... k tomu decentní prostředí, ne tehdy oblíbené výzdoby ze suchých a umělých květin s reklamními cedulemi. A taky kvalita jídla pokulhávala. No však to Pohlreich přesně ukazoval v tom jeho pořadu.