Přidat odpověď
Bublanina je obvykle s třešněmi/višněmi a je to specifické těsto, jiné než piškotové, je lehce řidší a blíží se spíš palačinkovému těstu (konzistencí)...
Ovocný koláč je z litého hustšího těsta, ovoce nepropadne až ke dnu, může být se žmolenkou/drobenkou.
Pak je kynutý koláč (na plech, s ovocem, tvarohem, mákem...), chodský koláč (kynutý, kulatý, velký), posvícenský koláč (kynutý, má vyšší testo než chodský, kulatý malý nebo velký). Buchta je kynutá, plněná cihlička (Honzova).
Předchozí