Díky škrobu je linecké takové jemnější, křehké a chuťově lepší. Mám to od kolegyně, i švagrová to tak dělá. Opravdu jsou o dost lepší. Ale má to být bramborový škrob, ne kukuřičný. Nevím jestli to je důležité, asi ano. A rozhodně ne velké množství. Dvě lžíce na celou dávku. Náhrada za mouku pochopitelně, ne ještě k tomu množství mouky. Těsto podsypávám škrobem při vyvalování. Po upečení na povrchu není cítit, na rozdíl od mouky. Ta mi tam pak vadí.