Přidat odpověď
fern muffiny nejsou muffiny, to se omlouvám za možné zmatení - v mc donalds nabízejí ráno snídaňový muffin - takové ty housky, v nich vejce, slanina, šunka, sýr... a ty housky se prodávají už i běžně v obchodech a do nich dělám ta vejce, takže mikrovlnka je na ta vejce (slaninu udělám na plechu v troubě, sýr se rozteče na horkém vejci sám a na grilu opeču řeznou stranu housek - výhoda je v tom, že se všechno dělá naráz a "samo"...
jinak vejce dávám do silikonových formiček na muffiny, vypláchnu je studenou vodou, klepnu vejce, propíchám žloutek a strčím do mikrovlnky na nízký výkon, formičky dávám do hrnce na ohřívání na páře, takže jsou přiklopené (bez vody, takže bez páry, ale asi by to urychlilo, kdybych ji tam dala) - výjimečně některé to vejce taky buchne, ale v tom hrnci to nevadí... a zapínám na 1 minutu, pak chvilinku nechám a na druhou minutu (to jsou naměkko) a pak na 30 sekund - to je teda čas na 6 vajec, když jich dělám méně, tak ubírám čas... (a záleží na výkonu mikrovlnky, chce to vychytat)
Předchozí