Měla jsem být účastna rodičovského domina, kdy můj starší syn měl jet v pátek rovnou ze školy ke kamarádovi v jiné obci a tam spát. A k nám měl večer přijít kamarád mladšího syna od sousedky a spát pro změnu u nás (a u malé sestřičky tohoto kamaráda, aby jí nebylo smutno, měl spát syn další sousedky:D). Jenže domino se sesypalo, kamarádovi v jiné obci onemocněla sestra, takže synovo přespání mimo domov se nekonalo. Ale jelikož by to klukům bylo líto spolu nebýt, tak místo toho přišli oba na celý pátek k nám. A tak místo plánovaných dvou malých nežravých dětí jsem tu měla čtyři, a to dvě značně žravé.
Takže v pátek nestačila citronová babeta, narychlo jsem pekla brownies a chladila je venku ve sněhu. Na večeři byly v troubě pečené kuřecí stripsy s brambory a česnekovo-parmazánovou majonézou a protože by to nestačilo, tak ještě housky s domácí paštikou. Na snídani tu děti snědly všechny brownies. Tak pak jsem upekla ještě drobenkový Kasekuchen s broskvemi.

No a pak naštěstí se počet dětí opět ustálil na našich vlastních dvou :) Takže bylo kuře a la bažant s bramborovými knedlíky a cuketovým zelím, k večeři lososová polévka lohikeitto z odkrojků lososa od nakládání gravlaxu. Na dnešek se peče sekaná ochucená pancettou, parmazánem, bazalkou a citronovou kůrou, k ní bude rýže a okurkový salát. K večeři ještě nevím, po nájezdu osob vyjídajících lednici vůbec nemám přehled, co tam zbylo.

A na zítřek mám ten naložený gravlax, udělám k němu raggmunk (švédské bramboráčky) a koprový smetanový krém.