Nejhorší moje akce byla před svatbou syna.

Žena pečlivě několik dní připravovala různé věci, navíc se na nás toho hodně svezlo, protože oba dost onemocněli. Mj. vyráběla její milované sýrové rolády.

Lednička praskala ve švech, já to tušil dopředu, navíc tam moc lednička nebyla, tož jsou objednal suchý led (granule CO2 o teplotě cca -70C). Vzal jsem velkou polystrenovou krabici, dal do ní jedno z čidel teploty z ledničky (máme dokoupené z AE), a malinko toho ledu na stranu. Ale furt tam bylo 8-10C. A měl jsem strach, aby se to nezkazilo, tak jsem tam nasypal víc, dal na to kartón, ručník - a teploměr po návratu z venku po pár hodinách náhle ukazoval -1C. Žena pochopila, že je zle, protože ty pomazánky nesmí zmrznout.

No v krabici možná bylo -1C, ale na kontaktu rolád s ledem i přes ručník a kartón bylo spíš -10 až -20C. Většina rolád byla na kost. Co jsem si vyslechl večer před svatbou, to si dokážete představit. Celou noc jsem je rozmrazoval.

Kupodivu se stal zázrak a ta pomazánka se nějak nerozdělila na sušinu a vodu.

Snědly se...