Zdravím, s dětmi ve školce si chceme tento týden upéct jednoduchou jabkovou buchtu (vajíčka, cukr, olej, nastruhané jabka, mléko, mouka, kousky čokolády). Máme ve třídě chlapečka s celiakií, tak se chci zeptat - když do těsta použiju pohankovou mouku, povede se to? Pečeme s dětmi v MŠ poměrně často, letos poprvé mám dítko s bezlepkovou dietou. Děkuji za pomoc