"Cukráři na práci s potahovkou používají rukavice. Nikdo nic nežmoulá v ruce"

No to nevim. CO občas sleduji různé pořady a výrobě dortů, kolikrát od profesionálů, jeden čas běželo "Dorty od Markéty" nebo i soutěžící v Peče celá země, nikdy nikdo neměl rukavice. KDyž už si někdo rukavice vezme, tak třeba na červenou řepu nebo jiné barvící potraviny.
A potahované dorty většinou pečou soukromé a příležitostné cukrářky, nevěřím, že mají rukavice.