Buřte, řekla bych, že řeči o tom, jak "bílá mouka nemá výživovou hodnotu" jsou pěkné rouhání rozežraných "západních" společností. Jasně, že když někdo bude jíst jenom pečivo z bílé mouky bez ničeho, tak bude podvyživený, ale bílé pečivo v rozumném množství jako příloha k nějaké "bílkovině" plus ovoce a zelenina je podle mého naprosto v pohodě a není třeba šílet ...