susu, no jenže musíš ještě započítat, že běžně lidé v té době neměli informace o dlouhodobých dopadech na zdraví... řešili tedy jen ty zjevné, do očí bijící a okamžité následky... tedy třeba plíseň byla jen "kosmetická" záležitost... ale když už to víš, tak to prostě řešíš
stejně tak museli poměrně složitě dojít k nutnosti kanalizace, k mytí rukou a podobně
byla to odpověď především na to, že takové věci člověk řeší až dnes...