Až si to přečte, tak z výsledků experimentů usoudí, že je to ok:

"Ekbergův experiment tedy jasně prokázal, že lidské tělo dokáže poměrně rychle reagovat na změnu stravy. Po třiceti dnech konzumace potravin bohatých na tuky, přiměřeného množství bílkovin a minima cukru, se lékaři výrazně zlepšil krevní obraz.",

ale nemusí si nijak vzít k srdci poslední větu:

"Lékař nicméně poukazuje na to, že pro ideální hladinu cukru a tuků v těle je důležité jíst především vyváženou stravu, kde kromě masa a vajec nechybí ani dostatek čerstvé zeleniny, ovoce, ryb a mléčných a celozrnných výrobků."

která experimentem dokládána není