Všechno dělám v jednom hrnci, postupně přihazuji. Mám ráda poměr 1 díl cibule, 2 paprik a 4 rajčat.
Orestuji cibuli (do sklovata), přidám papriky (nechám je opéct), přiměřeně
protlaku (půl až celou skleničku z Lidlu podle množství surovin), když změní barvu, tak tam hodím rajčata. Až rajčata změknou a pustí šťávu, tak jí část odeberu naběračkou.
Na začátku sezóny loupu rajčata a částečně i papriky, postupem času a velikosti sklizně na to kašlu.
Porci na dva dny nechám na jídlo, zbytek po vychladnutí mrazím po 600-700g. Používám ho nejčastěji na pilaf z kuřete https://www.kucharkaprodceru.cz/kureci-pilaf/
To je spolehlivý recept, který se mým klukům nepřejí a je to rychlé.