tak u nás je husa velmi oblíbená já říkám, že je to takové hovězí z drůbeže prostě tmavé maso s výraznou chutí (stejně jako říkáme o lososovi, že to je vepřové z ryb a tuňák hovězí z ryb ), a třeba na vývaru je to znát ještě víc, oproti kuřeti nebo i krůtě je husí vývar daleko výraznější a plnější v chuti...
jen je mi líto, že běžně nebývá v obchodě k dostání, než jen kolem toho martina, umím si představit zařadit ji do jídelníčku daleko častěji a třeba i v jiných úpravách, takhle jednou za rok, by mi žádná změna asi neprošla