Tak napríklad "KURACIE PRSIA NA SMOTANE S CESTOVINOU" to robím doma do 30 minút.
potrebuješ:
kuracie prsia
olej
cibuľa
soľ, mletá paprika, čierne korenie, lyžicu vegety
kyslú smotanu
2 dcl mlieka
2 lyžice hl. múky
lyžičku horčice
kuracie prsia nakrájaš na tenké pásiky a narýchlo orestuješ na cibuľovom základe, pridáš korenie a soľ, podleješ vodou a chvíľu podusíš. Medzitým vyvaríš cestoviny (kolienka, špirálky...). Potom rozmiešaš kyslú smotanu spolu s múkou v mlieku a zaleješ ňou podusené mäso a necháš chvíľu prevrieť. Odstavíš zo sporáka a zamiešaš trochu horčice. K mäsu môžeš pridať napríklad aj nakladané šampiňóny alebo týmto spôsobom urobiť len šampiňóny samotné.
Ešte pridám recept pre "jednoruké kuchárky" (rozumej mamičky na materskej) a to "PLNENÉ HALUŠKY", moja malá ich miluje. Potrebujete:
múku, vodu vajce a štipku soli na bežné haluškové cesto. Do takto pripraveného cesta zľahka vmiešate kúskové odkvapkané ovocie (vykôstkované čerešne, nakrájaný jablkový, hruškový, marhuľový ... kompót proste ovocie ktoré zachováva tvar). A potom do osolenej vracej vody hádžete halušky systémom čo kúsok ovocia to haluška. Uvarené scedíte, omastíte roztopeným maslom, pridáte napr. strúhanku a cukor, alebo granko podľa chuti a podávame.