Brokolicová

Tak já ji dělám takto:
Cibulku na jemno nasekanou zpěním na másle, zasypu lžící hladké mouky, trošku opražím a zaliju zeleninovým vývarem udělaným ze zeleninového bujonu. Po chvíli co se provaří jíška tak tam nasypu na malé růžičky rozebranou brokolici a na malé kostičky nakrájené brambory, tak půl na půl. Někdy i přidám nastrohanou na hrubo mrkev, ať je to barevnější. Když se začne vařit zaliju trochou plnotučného mléka, pro zjemnění místo smetany. Když jsou brokolice a brambory měkké, dochutím solí a pepřem a nakonec přidám jedno rozšlehané vajíčko. Holky se můžou po této polívce utlouct. Na stejný způsob dělám i květákovou a kedlubnovou. Gabča