|
|
|
Koblihy |
|
| Autor: xxx27 , 21.2.2009 | |
| 1/2 kg polohrubé mouky
1/2 prášku do pečiva
1 lžíce strouhané citronové kůry, vše promíchat.
2 kostky cukru + 2 dkg kvasnic - dát zkynout
4 žloutky + 3 lžíce prášk.cukru + 1 vanilk.cukr - utřít dohromady
Do těsta přidáme vykynutý kvásek, ušlehané bílky, 8 dkg másla, 2 lžíce rumu, mouku a vypracujeme těsto, nesmí být řídké ani tuhé. Na vale vyválíme placku a vykrajujeme skleničkou placičky, poté necháme ještě 20 min kynout. Osmažíme a plníme zavařeninou, nebo obalíme v cukru s vanilkou.
|
|
Zobrazeno doposud 445 x.
|
|
