|
|
|
Boženčina pohádka od Geeny |
|
| Autor: Bouděnka , 15.12.2006 | |
| Boženčina pohádka: těsto - 70g hrubá mouka,na špičku nože pr.d.p.,3vejce,1 lžíce kakaa,100g mouč.cukr
V míse vyšlehat žloutky+cukr,přidat kakao,mouku s pr.d.p.,nakonec lehce sníh z bílků. Nalít do vymaz. a vysyp. dortové formy.Péct 20 min. na 180 st.
nechat vychladnout.
Krém:3dkg hl.mouky,10 dkg másla,3dkg másla,1 lžíce kakaa,250 ml mléka,10dkg mouč.cukru.
Z 3dgk másla a hl.mouky uvařit jíšku,odtavit,nalít mléko,rozmíchat,vrátit na plotnu a uvařit v hustou kaši.Nechat za občasného zamíchání vystydnout.Do vystydlého vyšlehat 10dkg másla,kakao a cukr,vyšlehat do krému. Tento krém natřít na korpus a ještě na krém dát ušlehané 2 33% šlehačky. posypat nastrouhanou čokoládou. Mělo by se to nechat uležet do druhého dne,ale je to tak úžasný,že se to endá vydržet |
|
Zobrazeno doposud 812 x.
|
|
