Andělské oči
100g polohrubé mouky, 40g cukr moučka, 1vanilkový cukr, kůra nastrouhaná z 1/2 pomeranče, špetka soli, 2 žloutky, 60g másla, čokoláda (na vaření, poleva), marmeláda
(dělám tak 3 - 5 dávek, z jedné toho moc neni:-((
Z těsta se udělají malé kuličky, položit na plech a do nich vytlačit malé dírky (koncem měchačky), dírky zamáznout marmeládou a péct (na 150-200 st. max, pomalu, rychle se pálí!) Po vyhladnutí máčet spodní stranu v čokoládě. Po uležení jsou úžasně křehký, před tím jak šutr, chce to tak 2-3 týdny před Vánoci. |
