Je to prosté ale vynikající(ale trvalo mi než jsem te recpt sehnala):
lilek nakrájet na max.1cm silná kolečka, osolit z obou stran a nechat vypotit,ale řádně,min.těch 6hodin, ideálně na sluníčku nebo přes noc, nedávat do lednice! Vyteče z něj spousty vody a když je takto řádný "volezlej" zprudka osmažit na oleji. Toť vše. Dá se podávat jako příloha,ale to bych jich musela mít kila,tákže třeba do salátu nebo jen tak na chuť. |
