Zapékané brambory |
|
| Autor: Alili (Veru 6/02, Kuba 5/04) , 7.4.2006 | |
| 2-3 větší brambory, asi 150 g brokolice, 100g mrkve, 150 g uzeného sýra, rajče, 2 vejce, trochu mléka, česnek, sůl, drcený kmín, majoránka, pepř, sádlo nebo máslo na vymazání formy
Brambory a mrkev nakrájíme na kolečka, brokolici na malé kousky a krátce povaříme (můžeme přidat i kousek česneku). Vymažeme formu na pečení, nastrouháme nahrubo a utřeme česnek se solí. Na dno nádoby klademe postupně brambory, zeleninu a posypáváme polovinou sýru. Rozšleháme vejce s česnekem a kořením, zalijeme a pečeme asi 20 minut v troubě. Přidáme vrstvu sýru a dozlatova rozpečeme.
|
|
