Smažené žluté nudle se zeleninou - 4 porce
200 g žlutých nudlí 100 g cibule 100 g jarní cibule 120 g mrkve 80 g pórku 100 g čínského zelí 150 g sojových klíčků střik sojové lehké omáčky střik ústřicové omáčky 1 vejce olej
1. Nudle zalijeme horkou vodou, jakmile nabobtnají, scedíme je, propláchneme studenou vodou a pak promícháme s pár kapkami oleje. 2. Veškerou zeleninu nakrájíme na nudličky. 3. Rozšlehané vajíčko upečeme na rozpálené pánvi s olejem, roztrháme jej a také dáme stranou. 4. Na rozpálené pánvi s olejem osmahneme zeleninu, přidáme nudle, sojové klíčky, zastříkneme omáčkami, zarestujeme, doplníme usmaženým vejcem a podáváme.
Já k tomu ještě přidělám na tenouký plátky osmahnutý kuřecí maso,to ochutím taky těma omáčkama.A bacha na ty nudle já je včera rozvařila.Stačí fakt chvilku. |