Všechny naše deníky

Předpříprava:
Elektr.troubu rozehřát na 190st. Kulatou dort.formu vymazat a vyložit papírem na pečení (není nutné, ale je to lepší). 100 g čokolády nechat rozpustit v kovové misce nad parou a nalít do kelímku od jogurtu, nechat ztuhnout v lednici

Korpus:
Utřít dohladka 180g másla s 200g jemného cukru a 1 vanilk. cukrem (já přidávám ještě rum). Postupně zapracovat 3 ušlehaná vejce, 120g rozpuštěné čokolády, 150 ml bílého jogurtu a stěrkou vmíchat 150g mouky prosáté s 1/2 práškem do pečiva. Péct cca 30 min.

Poleva:
100g čokolády nechat rozpustit se 75ml smetany ke šlehání a 25g másla a nalít na korpus. Ztuhlou čoko vysypat z kelímku a škrabkou na brambory nastrouhat hoblinky, vysypat na dort.

Dobrou chuť!!

PS: Čokoládu je nejlepší použít nějakou 60-75%, ale já to kombinuju s klasickou na vaření. Mouku používám tak 1/2 celozrnné jemně mleté + 1/2 hladké nebo polohrubé, oni to tam neuvádí, ale všechno vzejde. Cukr krupici, nejlepší je třtinový jemně mletý, ale tím se to zase dál prodražuje.

1 díl éterického oleje levandule
1 díl ÉO eukalyptu (pro děti Radiata)
1 díl ÉO Tea Tree

Dílo dokoná odsávačka hlenu. Inhalovat, dokud necítíme, jak se to uvnitř uvolňuje. U dětí holt odhadem.

35g podbělu-listu
20g proskurníku
20g zlatobýlu
20g lípy-květu
10g šalvěje
10g fenyklu

Na jeden den pro batole : 1 čaj.lžičku přelít vařící vodou a 10 min luhovat pod pokličkou. Donutit vypít alespoň půlku, nejlépe celé, což se ne vždy povede.
Uklidní to, uvolní a odkašlá. Chce to znát bylinkářku nebo bylinkářství, kde to namíchají. Ivana může dát kontakt.

Ve zprávách bylo, že podle testu je nejbezpezpečnější náplast pro malé děti Hansaplast sensitiv.

5 dílů rozmačkaných plodů boruvky (usušených)
5 dílů listu borůvky
2 díly květu heřmánku
2 díly květu slézu
Jednu lžíci směsi přelít 3 dl vroucí vody a nechat 20 min vylouhovat. Dávat pít po trošce.

Mléko je lepší nahradit rýžovým odvarem, o ale přesvěčte ta mrňata, aby to pily!!
Jinak borůvky samotné jsou zkrátka nejlepší lék na průjmy, ovšem pozor, žádné s cukrem ve skleničce. Pouze a zásadně sušené nebo mražené a po troškách.

Tolik z moudra našich předků.... :-)

Thuya   5CH        5 kuliček                den před očkováním

Thuya 15CH       5 kuliček                v den očkování

Thuya 30CH       5 kuliček                po očkování

Kuličky rozpustit v malém množství vody a podat dítěti 1/2 hodiny po jídle a 15 minut po pití. Po podání homeopatik dalších 15 minut nejíst a nepít.

65dkg hladké m.
25dkg moučk.cukru
10dkg medu
10dkg Hery
4 celá vejce (skořápku bych vynechala:o))
čaj.lž.jedlé sody
asi půl sáčku koření do perníku
Vypracovat a nechat uležet v lednici

Sníh:
1 bílek
14 dkg cukru
pár kapek citr.šťávy

Dát do krabice s půlkama jablek odležet

Z vajíčka, cukru a citrónovej kôry vymiešame krém. Pridáme tvaroh, krupicu, prášok do pečiva, vločky, soľ a necháme 30 min odležať.
Pomaranče ošúpeme a rozdelíme na dieliky. Každý z dielikov rozkrojíme na 3 kúsky a zmiešame z medom.
Cesto zmiešame z mliekom aby bolo hebké. Lyžicou vykrajujeme z cesta kúsky a z nich dobre navlhčenými rukami vytvoríme koláčiky, ktoré oprážime.
Podávame z lekvárom a pomarančovým šalátom.
1 det.porcia 1 121kJ, 13g B, 8 g T, 39g S

mrkev
celer
petržel
pórek
máslo
oregáno
bazalka
sladká paprika
filé
tavený sýr - apetito
vajíčko

Na másle podusíme zeleninu, osolíme, přidáme filé, sýr, podusíme, dochutíme oregánem, sladkou paprikou a bazalkou a na konec vmícháme vejce.

6 dcl vody
200 g květáku 2 brambory
20 g hladké mouky
1 dcl mléka
30 g másla
1/2 žloutku
sůl
petrželka

Příprava:
Ze dvou třetin rozehřátého másla a hladké mouky připravíme světlou jíšku a rozvaříme ji s mlékem a vodou do hladka, aby v polévce nebyly žmolky. Když se polévka začne vařit, přidáme do ní na rùžičky rozebraný očištěný květák, sůl a vaříme asi 20 minut. Hotovou polévku stáhneme z plamene, rozšleháme do ní čerstvý žloutek, přidáme zbývající syrové máslo a usekanou petrželku.