Suroviny: | 1 malá mrkev (nejlépe BIO) • 4 cm batáty (sladké brambory) • cuketa nebo brokolice • kukuřičná mouka nebo rýže BIO • malá hrstka BIO červené čočky • panenský olivový olej nebo čerstvé máslo (BIO) • kojenecká voda |
---|---|
Postup: | Nakrájíme na kolečka mrkev, batáty (sladké brambory) na 4 díly (podle velikosti), přidáme cuketu (nebo brokolici) a přidáme hrst červené čočky (ta nenadýmá) a hrst rýže nebo kukuřičnou krupici a vše zalijeme vodou. Vody by mělo být trochu více, (tak 2 cm nad potravinami), protože se jí dost odpaří. Vaříme cca 15 minut až je vše úplně měkké. Pak rozmixujeme a do hotové polévky (je hustá jako pyré) přidáme buď 1 lžičku extra virgin olivového oleje nebo kousek másla. Je to velmi variabilní - zeleninu kombinujte dle svého, ale nedávejte více jak 2 druhy, protože obsahuje hodně vlákniny a kdyby jí bylo hodně, dětem by pak mohla způsobovat zácpu. (to je ale obecný princip). |
Vložil: | lucigali Gálikovi Luděk, Luci a Natálka |
Datum: | 2.2.2009 14:39:03 |
(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.