Suroviny: | 500g těstoviny (libovolné - široké nudle, mušle), 500g uzeného masa nebo šunky nebo anglické slaniny, 5 vajec, žampiony (čerstvé i konzervované), 20dkg cihly (někdy dám i kus nivy), smetana, 2 stroužky česneku, olej, bazalka, sůl, pepř, popř. cibule, jarní cibulka či pórek |
---|---|
Postup: | Uvaříme těstoviny, dávám na plný hrnec vody 5dkg soli, to jsou tři obr vrchovatý lžičky a kápnu olej. Uvaříme si uzené. Lze v té vodě z uzeného uvařit těstoviny, ale to by pak chtělo méně soli. Uzené či šunku nakrájíme na kousky a smícháme v pekáči, remosce, zapékací míse s uvařenými těstovinami. Promícháme s nakrájenými žampiony, nastrouhaným sýrem, vejci, rozetřeným česnekem, smetanou, bazalkou, trochou solí a pepřem. Navrch můžeme dát nakrájenou cibulku, červenou cibulku, kolečka z jarní cibulky či porku. Pečeme do sražení vajec a opečení zeshora :-)Nepečená varianta - osmahnem cibulku se slaninou či šunkou, přidáme bazalku, žampiony, strouhaný sýr, vejce, smetanu, sůl, pepř, česnek a smícháme s hotovými těstovinami :-) |
Vložil: | FialoFka Pátá cenová |
Datum: | 11.12.2010 13:46:23 |
(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.