Perníkový beránek
S blížícími Velikonocemi narůstá počet vyhledávaných receptů, které by nám s tradičními pokrmy pomohly. Tentokrát si představíme tradiční recept z bezlepkových surovin.
| Suroviny: | 200 g bezlepkové mouky Nomix • 4 celá vejce • 70 g teplé vody (polovinu můžeme nahradit silnou černou kávou) • 130 g oleje • 170-180 g hnědého cukru • 1 balíček kypřícího prášku (asi 12 g) • 1 čajových lžiček kakaa • 2-3 čajových lžiček perníkového kořeníNa dohotovení si připravte i plátky mandlí a čokoládovou polevu |
|---|---|
| Postup: | Vejce třeme s cukrem a olejem. Mouku Nomix promícháme s kypřícím práškem, kakaem a kořením.Moučnou směs přidáváme do utřené hmoty střídavě s vodou (teplou vodu s kávou).Hotové těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy na beránka. Pozn.: Těsto z 200 g Nomixu odpovídá středně velké formě.Troubu nahřejeme na 150 °C a pečeme asi 20 minut. Poté teplotu zvedneme na 170 °C a dopékáme ještě cca 30 minut (je třeba sledovat těsto, záleží vždy na velikosti beránka a na typu trouby).Upečeného beránka necháme chvíli chladnout a pak vyklopíme z formy. Můžeme si na dohotovení připravit polevu z kvalitní čokolády a kostky másla. Politého beránka lze ještě posypat mandlovými lupínky. Tip: Místo kávy můžeme těstu dodat zcela jinou příchuť přidáním 1 polévkové lžíce například pikantní zavařeniny či marmelády. |
| Vložil: | Nominal |
| Datum: | 21.3.2016 17:45:04 |
V její náručí(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.
Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.
Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.