Suroviny: | 400g hrubé mouky • 550 g tvarohu • 15 g másla • 14 ks švestek • 200 g zakysané smetany • několik kapek vanilkového extraktu • 400 g brambor • 1 vejce • sůl • 100 g slazených povidel švestkových povidel Hamé • 2 lžíce cukru moučky • máta • |
---|---|
Postup: | Uvařené brambory si oloupeme a nastrouháme na jemno. Necháme je vychladnout.Brambory smícháme s moukou, solí, tvarohem, vejcem a máslem. Vypracujeme hladké těsto.Dáme si vařit vodu do hrnce. Mezitím si vypeckujeme švestky. Každou švestku naplníme trochou povidel a zabalíme do těsta.Knedlíky vaříme ve vroucí vodě cca 10 minut, dokud nám nevyplavou.Uvařené knedlíky rozkrojíme a podáváme s tvarohem smíchaným se zakysanou smetanou, cukrem a vanilkovým extraktem. Zdobíme mátou. |
Vložil: | Čížek |
Datum: | 25.7.2019 13:54:45 |
(C) 1999-2024 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.